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2021.07.08

How's life in Japan? Amber先生の日本の生活

Hello! AEON高知校です


今日ははるばるNYからやってきた

AEON高知校のアメリカ人先生の

Amberに質問しました

英語なのでがんばって読んでみて下さいね

下記に日本語訳あり



So, it's been 6 months since you came here.

Do you miss home?

Amber(以下A): Not really. I'm enjoying Kochi life.

I DO miss my mom, though.


Only your mom?  A: Haha.


What have you been doing recently?

A: Recently, I finally went to Kochi Castle.

It was great. I love castles.

I really like the architecture of Japanese castles.


When exactly did you decide to come to Japan?

What was the trigger?

A: At my culinary school, I met a Japanese teacher,

She was a chef instructor. She taught me Japanese

ingredients such as miso, umeboshi, nori, shoyu...

I was into vegetarian dishes back then, and

those ingredients added floavors to the dishes.

Then, I came to Japan backpacking for 2 weeks


Did you like the trip?

A: Yeah, so much. So, I decided to come back again

the next year.


What's your favorite Japanese food so far?

A: Ramen. I like vegan ramen.

I make it on my own.


※※※※※※※※※※※※※※※※※

日本語訳

で、来てから6ヵ月たったね。

家に帰りたいと思う?

A:あんまり。高知の生活を楽しんでます。

  お母さんには会いたいけど。


お母さんだけ? A:はは。


最近は何しているの?

A:やっと高知城に行ったよ。すごく良かった。

  お城大好き。日本のお城の建築スタイルが本当に好き。


具体的にいつ日本に来るって決めたの?

何がきっかけで?

A:(NYの)料理学校で日本人の先生に出会って

 その人から日本の食材を教えてもらったの。

 味噌、梅干し、海苔、しょうゆとか。

 その時は私ベジタリアン料理に凝ってたから

 その食材を使うと風味がでるのよね。

 で、バックパッカーで日本に2週間来てみた。


その旅行は楽しかった?

A:うん、とっても。だから翌年また来たの。


今までのところ一番好きな日本食は?

A:ラーメン。ベジタリアンラーメン。

 自分で作るラーメンだけど。









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