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2020.01.30

<これから流行るかも!?>ちょっと変わった、美味しいクラムチャウダーのお話☆

 

こんにちは!

英会話のイーオン渋谷駅前本校

カウンセラーのTakayukiです。

 

温かいものが美味しい季節ですね♪

 

みなさん

"クラムチャウダー"と聞くと

どんなものを想像されますか?

 

"アサリなどが入った白いクリームスープ"

を想像される方が

大半ではないでしょうか。

 

今回は

Manami先生に教えてもらった

 

・・

赤いクラムチャウダー

をご紹介したいと思います。

 

 

赤い色をしたクラムチャウダー

"マンハッタンクラムチャウダー"

と呼ばれるものです。

 

私たちが普段よく目にする

白いクラムチャウダーは

アメリカ東海岸発祥の

ニューイングランド風の

ボストンクラムチャウダー

を指します。

 

一方、

マンハッタンクラムチャウダー

その名の通り

ニューヨークのマンハッタン風

のクラムチャウダーです。

 

 

ニューヨークではポピュラーで、

ボストンクラムチャウダー

と異なり、

色野菜が多く使われています。

仕上げにタバスコを加えるのも特徴です。

 

 

スタッで新年会をしたときに

話題になったことですが、

"ニューヨーク"日本で当てはめるなら、

間違いなく"渋谷"

と先生たちの意見が一致していました。

 

 

そんな"日本のニューヨーク・渋谷"で、

英語を通じて世界と繋がってみませんか♪

 

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