秋も深まる10月、この時期の味覚の代表格と言えば『松茸』ですね
英語でキノコは『mushroom』ですが、日本原産のキノコ、マツタケは『ｍatsutake mushroom』と言います。

日本原産のマツタケを知らない外国人に英語で説明するときは
Matsutake mushrooms, which have distinctive smell, are appetizing delicacy in fall in Japan.
「独特の香りを持つマツタケは日本の秋のご馳走です。」

同じく高級なキノコ、トリュフ『truffle』は世界的に有名ですが、
日本の美味しい松茸を英語で外国人の方々に紹介してみてはいかがですか？