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Stollen:)2017.12.21


Stollen(シュト―レン)をご存知ですか?シュト―レンはドイツでクリスマスに食べられるケーキです。中にはたくさんのナッツやドライフルーツ、そしてブランデーも入っています。ドイツの人達はクリスマスまでの4週間薄くスライスして食べる習慣があります。日に日にフルーツの風味が移っておししくなるのが、クリスマス当日がどんどん待ち遠しくなるという風に考えられています。
私はこのシュト―レンに数年前ハマり、以来毎年作っては友人や家族に振る舞ったりします。今年はまだ作れていませんが。。笑
皆さんは何かはまっている食べ物はありますか?


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